Teoría de Inventarios
Un inventario es una cantidad de bienes o materiales con valor monetario que se encuentran bajo de una organización o empresa, y que se mantiene por algún tiempo en forma improductivo, esperando su uso y venta.
La situación de inventario más común que enfrentan los fabricantes, distribuidores y comerciantes es que los niveles de inventario se reducen con el tiempo y después se reabastecen con la llegada de nuevas unidades. Una representación de esta situación es el modelo de lote económico o modelo EOQ (Economic Order Quantity).
Modelo EOQ sin faltante
Para resumir el modelo EOQ hace las siguientes suposiciones:
-La demanda es constante y conocida.
-No se admiten faltantes.
-Existe un costo de mantener guardado inventario.
-Existe un costo de pedido.
-Los costos se mantienen constantes.
-La reposición es instantánea (El pedido no sufre retrasos).
-Los pedidos se mandan completos.
Modelo EOQ con faltantes
El modelo EOQ con faltantes al igual que el modelo sin déficit es de modalidad de compras y rigen los mismos postulados, sin embargo su diferencia radica en que en este modelo si se admiten faltantes, es decir, cuando nos quedamos sin inventario y aun se necesitan mas cantidades para satisfacer la demanda.
En la siguiente gráfica se muestra el comportamiento del modelo EOQ con faltantes relacionando la cantidad a pedir vs el tiempo.
PUNTO DE REORDEN
Definición:
Es el tiempo entre colocar una orden y recibirla llamado
tiempo de entrega con frecuencia demora algunos días, el inventario debe estar
disponible para cumplir con la demanda durante este tiempo por lo que se hace
necesario el Punto de Reorden para evitar quedar en el almacén.
d : Demanda diaria
L: Número de días
que demora en llegar el pedido
Cuando Pro > Q
POSICIÓN INVENTARIO
= INVENTARIO EN ALMACÉN + I. ORDENADO
INVENTARIO
PROBABILISTICO
Este tipo de
problemas llamado también modelo de inventario estocástico que esta diseñado
para analizar sistemas de inventario donde existe una gran incertidumbre sobre
a demanda futura.
Un sistema de
inventario de revisión continua, el nivel de inventario se supervisa en forma
continua por la que una orden se coloca cuando el nivel de inventario
llega al punto de reorden, por lo tanto el sistema de inventario de revisión
continua se basa en dos numero críticos:
PRO= punto de reorden y
Q= cantidad a ordenar
Siendo la política
de inventario cuando un producto se encuentre en el punto de reorden se debe
realizar un pedido de Q unidades para reabastecer el inventario, con frecuencia
a este proceso se llama "POLÍTICA (PRO,Q)" .
La ecuación
utilizada para determinar el punto de reorden, cuando la demanda durante
el tiempo de entrega tiene una distribución normal es :
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